Archivi categoria: tradizioni

L’Anello di Monaco

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Essendosi giornata di festa, piccolo post gastro-storico in omaggio a P., che è molto, molto ghiotta di questo dolce natalizio tipicamente mantovano. Cominciamo col dire che si tratta di una pasta lievitata con un buco nel centro, una specie di ciambellona di pasta brioche (fatta con…

Halloween

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Abbiate pazienza, è una settimana così: fantasmi, vampiri, e oggi All Hallows Even – e davvero, solo quest’ultima è intenzionale. Essendosi questo Senza Errori di Stumpa, credo che la prenderemo sul letterario-barra-storico, ma prima dirò che, pur non avendo mai “festeggiato” Halloween in Italia, ne ho…

Dello Haggis – Piccolo Test per Menti Scientifiche

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quiumpa.myblog.it/media/00/02/300491126.jpg”>Mi si chiedono lumi sullo haggis menzionato qui. Hic sunt lumina. Devo cominciare ammettendo di avere affrontato l’argomento nel modo sbagliato, perché lo haggis, prima di essere un piatto di dubbia digeribilità, è una bestiola. Una bestiola che si trova solo in Scozia. Una bestiola a…