I fiori di zucca non sono molto popolari qui, peró si trovano, guardando bene si trovano. Specialmente ai mercati rionali il sabato mattina o la domenica mattina, quando arrivano i contadini dalla Virginia a vendere i loro prodotti.
Presa da nostalgia, poiché sono una cosa tipicamente italiana li compro ogni volta che li vedo ( te li tirano dietro…
C’e stato chi mi ha chiesto che fare con lo zenzero in cucina. Non mi sento un’esperta ma é vero che qui è usato con più frequenza, forse perché la cucina orientale ha preso piede più facilmente che in Italia (perche la cucina italiana é buona e non ha bisogno di aiuti esterni, mentre l’americana prende in prestito molto spesso).
In ogni…
I ristoranti italiani abbondano qui a Washington, per avere successo devono essere originali e promettere piatti che sono autentici-con-la-A-maiuscola e Bibiana promette proprio questo, nonostante il fatto che il proprietario si chiami Ashok Bajaj!
Ahok possiede quattro o cinque ristoranti di gran classe in quello che si chiama Penn Quarter; un nuovo…